.png)
Békéscsabán 2016-ban 31-én egyszerre múltak el a 20. Csabai Kolbászfesztivál és az október. Az október, mint szinte minden évben, most is kegyes volt a fesztiválhoz.
Csendes, napsütéses, gyönyörű őszi arcát mutatta a fesztiválozóknak, az időjárás mindent elkövetett, hogy a jubileumi kolbászfesztivál ugyanolyan sikeres legyen, mint elődei. A szervezők is, mint mindig, elővették legszebb arcukat és legjobb modorukat, méltó társaivá is váltak az időjárásnak. Már megint megdöntöttek néhány számjellemzőt, már megint a múlt időbe tehettek néhány fesztiválcsúcsot. Megdőlt a kolbászt gyúró csapatok létszáma. Az ifjúsági gyúrás napján, pénteken 250 (2500 kg kolbász) tanulókból verbuválódott csapat állt a kolbászgyúró asztalok mellé. A főgyúrás szombatján 750 (7500 kg kolbász) csapatos mezőny izzadt, énekelt, táncolt és dolgozott három, zsúfolásig telt sátorban és a sportcsarnokban a nonstop szóló slágerzenék ütemére. Mind a zenészek, mind a munkások szokás szerint kitettek magukért, féktelen volt a jókedv a színpadon és a nézőtéren egyaránt. De ezzel még nincs vége a számháborúnak, a harmadik napon, vasárnap, 50 (500 kg kolbász) unoka-nagyapa csapat gyártotta a kolbászt ugyanazon a pályán, ahol egy nappal korábban az igaiak, miközben az udvaron 50 csapat dolgozott minden csabai disznótorok főételének, a töltött káposztának az elkészítésén. Ezen a fesztiválon összesen 10 500 kg kolbász készült el. Ezekkel a számokkal egyetlen magyarországi gasztronómiai fesztivál sem bír, ezek a számok abszolút rekordok, nem véletlen, hogy ez a fesztivál a legnagyobb gasztronómiai fesztivál széles e hazában. Még mindig a számoknál maradva: még soha sem volt olyan drága a fesztiválbelépő, mint az idén. (Kicsi ártörténelem: ingyenes – 1000 Ft-os napijegy, – 1500 Ft-os napijegy, de csak délutántól kötelező megvásárolni – 1500 Ft-os napijegy reggeltől kötelező megvásárolni.) Idén minden nap reggeltől volt kötelező a jegyvásárlás, a négyből három napon 2000 Ft, a Modern Talking-os napon 3000 Ft volt a napijegy ára. A jegyárak is rekordot döntöttek. A fesztivál erejét mutatja, hogy ebben az esetben nincs összefüggés a belépők ára és a látogatottság között, mert a látogatottság is rekordot döntött. Még nem véglegesek az adatok, de a fesztivál négy napján több mint 100 ezer ember fordult meg a fesztivál területén.
